Directions

1Fatie o pão de ló neutro em três camadas.

2Umedeça a primeira camada do pão de ló com a Calda Festejos™ sabor Leite Condensado, em seguida espalhe o creme pâtissière festejos.

3Cubra com a segunda camada do pão de ló, umedeça com a Calda Festejos™ sabor Leite Condensado e espalhe o recheio de brigadeiro de avelã.

4Cubra com a terceira camada do pão de ló e umedeça com a Calda Festejos™ sabor Leite Condensado.

5Bata o Whip’n Ice™ sabor Creme e adicione o corante em gel até atingir o tom amarelo bem suave. Em seguida cubra o bolo com o Whip’n Ice™ sabor Creme tingido e faça a marcas no creme com auxílio de uma espátula.

6Faça arabescos em forma de pétalas com as coberturas fracionadas sabor chocolate meio amargo, ao leite e ao leite misturada com chocolate branco, para dar tons diferentes às pétalas. Em seguida monte a flor usando o Whip’n Ice™ sabor Creme como sustentação no centro da flor, conforme foto.

7=Receitas Complementares

8-Creme Pâtissiére Festejos

9Em uma panela, misture e aqueça todos os ingredientes mexendo sempre até levantar fervura. Em seguida desligue e deixe esfriar.

10-Recheio de Brigadeiro de Amêndoas

11Em uma panela, misture e aqueça todos os ingredientes mexendo sempre até dar o ponto de recheio.